2023年5月，根据农历的黄历，打灶的黄道吉日分别是：5月18日、5月23日、5月26日、5月28日和5月31日。这些日期都是按照传统农历计算的，因此与公历日期不完全一致。
总的来说，选择黄道吉日进行打灶仪式可以增加仪式的吉祥和祈求的效果，但在选择日期时也需要根据自身情况进行灵活安排。