汉中仙毫泡茶的水温：答案是绿茶。
汉中仙毫产于陕西汉中，属于绿茶，为不发酵茶叶，茶性偏寒。冲泡汉中仙毫，适宜用玻璃杯冲泡，冲泡水温在80~90℃之间即可。储存汉中仙毫，需要准备不透光的密封罐，罐内洁净没有异味，干燥通风，不得放在温度过高的地方，要避免阳光直射。
汉中仙毫泡茶的水温一般建议使用80℃-90℃的水温。可以先将水烧开，稍等1-2分钟，等水温下降到合适的范围后再冲泡茶叶。若使用开水直接冲泡，茶叶会受到热度的伤害，影响口感和香气。