1、烧烤味的老干妈茄子的用料：茄子4根、大蒜半个、老干妈一点点、生抽一点点。
2、茄子切断随便放在盘子里面。
3、撒上蒜泥，盐。
4、老干妈一点点，油一点点。
5、火里蒸20分钟。
6、不需要任何调料，拌匀。就可以上桌了。