1、最好用风干的方法，不要在太阳下晒。
2、用东西把面条挂起来，保存面条垂直向下，直直的。
3、制作面条的时候，保存面条大小厚度均匀。
4、和面的时候，要和均匀，反复多压几次，让面条光滑，不易断，不易弯曲。