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香春菜怎么吃

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香春菜是一种常见的蔬菜，可供生食或烹饪。首先，将香春菜洗净，去除泥土和老茎。可以将其切成适当的长度或直接使用整株。生食时，可以将香春菜用作沙拉的配料，加入其他蔬菜、水果和调味料，制作美味的色拉。烹饪时，可以将香春菜炒、煮或蒸。炒时可以加入蒜蓉、姜片等调料，保持其脆嫩的口感。煮时可以放入汤中煮熟，增添汤的鲜味。蒸时可以蒸熟后加入酱油、花椒油等调味料，增加风味。总的来说，香春菜可以生食或烹饪，多种方式使其更加美味可口。
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