1、人参果可以带皮一起吃。人参果中富含有丰富的维生素和矿物质，食用人参果可以为身体提供所需要的养分。
2、人参果当中还富含有丰富的钙，铁，锌，硒等微量元素，可以提高人体的机体免疫力。虽然人参果的主要营养成分在果肉当中，但果皮也是可以食用的。