1、材料：豌豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐
2、猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。
3、锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。
4、锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟。
5、再放入青辣椒、红辣椒，放入炒好的肉丝翻炒。
6、加适量生抽，盐，炒匀即可。