步骤1
准备食材：主料：芋头200克、白糖1茶匙、小葱1根、油适量。
步骤2
芋头洗净切条。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
起锅倒油，油温7成热，放入芋头炸熟捞出备用。
步骤5
然后另起锅倒油，将白糖倒入锅中，小火慢慢熬至融化起小泡泡。
步骤6
接着倒入芋头小火翻炒3分钟。
步骤7
最后撒上葱花翻炒均匀即可。