1、炼乳95克、糖粉45克、蛋1个、苏打粉2.5克，低筋面粉188克。
2、先将低筋面粉加苏打粉过筛加糖粉。
3、将1加蛋混匀加炼乳充分混匀成一面团，擀成一份一份的面皮。
4、将面皮包入白豆沙馅，焗约15－20分钟，上火180度、下火150度。