1、主料：竹荪适量、黄瓜1根。
2、辅料：鸡精适量、食盐适量。
3、做法：
（1）准备几根干竹荪。
（2）将竹荪泡水中十几分钟。
（3）黄瓜洗净，切成薄长片。
（4）将泡好的竹荪切成段。
（5）锅内放清水、盐、放入黄瓜、竹荪大火烧开，放入些鸡精即可。