山药是什么根系
来源：华拓科技网
山药是须根系。山药的根主要由种植根和块根两部分组成，属于须根系，种植根是在山药块茎出苗后长到8到13厘米时，块茎上端皮层细胞形成的不定根均匀分布在块茎表面，随着块茎的生长不断向下延伸形成的。山药是野生于山区向阳的地方，喜温暖，耐寒，在北方稍行覆盖可以越冬，由于山药是一种深根性植物，故栽培地区应选择土层深厚、排水良好、疏松肥沃的砂质壤土，土壤酸碱度以中性最好，若土壤为酸性，易生支根和根瘤，影响根的产量和质量，过碱，根部不能充分向下生长，在中国南部地区栽培，于较酸性土壤上应施适量石灰，以中和土壤酸度。
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