华拓科技网

全部频道

您的当前位置：首页豇豆焯水要焯几分钟

豇豆焯水要焯几分钟

来源：华拓科技网


这种食物焯水的时间一般控制在5分钟左右。
豇豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜，果皮较为厚实，而且不易熟，因此需要进行焯水处理。
豇豆角焯水一般是先用热水焯一遍，可以将豆角焯熟，能够减少后面炒的时间，也让豆角更容易入味。而后面过一遍冷水，能够让豇豆角保持翠绿的颜色，不至于发黄发灰，卖相好看，口感也更爽脆。
显示全文