葡萄抽真空会不会坏了

来源：华拓科技网

会。葡萄是不适合真空包装的，容易压坏，新鲜水果都会进行呼吸作用，抽干空气后水果进行无氧呼吸，就会产生酒精和乙醇导致水果，真空包装机能延长保质期是因为食品在进行杀菌后隔绝空气，而水果对温度要求比较特殊，温度太高或者太低都会对口感产生影响。葡萄，中药材名。本品为葡萄科植物葡萄的果实。

显示全文