空气炸锅烤红薯需要放水吗

来源：华拓科技网

不需要。空气炸锅烤红薯如直接洗净后就扔到炸锅中，红薯表皮会带有水分，烤制时需要先烤干表面的水分才能继续烤制红薯，带有水分的红薯烤会更费时间，同时多余的水分还会影响表皮受热的温度，导致红薯糖分积聚时间更长。

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