聚葡萄糖液是代糖吗

不是。聚葡萄糖是一种多糖，由许多葡萄糖分子组成，而代糖是指一类用于替代传统蔗糖或果糖的低热量或无热量甜味物质，常用于食品和饮料中以提供甜味而不增加热量。