虾和菠萝是可以一起吃的。虾味道鲜美，而菠萝则具有酸甜的口感，二者搭配起来可以产生相互的味道补充和平衡作用，增添菜肴的口感和层次感。常见的虾菜中，如泰式酸辣虾、菠萝虾球等都是将虾和菠萝搭配在一起制作的美食。