在库存规划中，常见的方法和模型有以下几种：
EOQ模型（经济订货量模型）：EOQ模型是一种用于确定最优订货量的方法。它基于假设，即需求是恒定且已知的，没有库存缺货和超额供应的成本。该模型的目标是在订货成本和持有成本之间找到最佳平衡点，以最小化总成本。
订货周期模型：订货周期模型基于固定的订货周期，通过计算每个订货周期内的平均需求量来确定订货量。它适用于需求相对稳定、订单交付时间可靠的情况。
安全库存模型：安全库存模型用于确定需要额外储备的库存量，以应对需求的不确定性和供应延迟。安全库存是基于历史需求变动和供应延迟的概率分布进行计算的，可以确保库存水平在可接受的范围内。
ABC分析：ABC分析是一种基于库存价值的分类方法。它将库存按照其价值（通常是基于销售额或利润）进行分类，分为A类（高价值）、B类（中价值）和C类（低价值）。这有助于管理者重点关注高价值的库存，以确保其有效管理和控制。
JIT模型（即时制造）：JIT模型是一种通过减少库存来提高效率和降低成本的方法。它基于按需生产和及时交付的原则，通过优化供应链和生产流程，将库存降到最低限度，以减少库存持有成本和浪费。
这些方法和模型可以根据具体情况和需求来选择和组合使用。例如，在需求不稳定的情况下，可以结合安全库存模型和EOQ模型来平衡供需关系；在追求高效率和降低成本的情况下，可以采用JIT模型来实现按需生产和减少库存。关键是根据实际情况进行分析和选择，以实现最佳的库存规划和管理。