在库存管理中，订货点和订货量的确定是非常重要的，它们直接影响着企业的库存水平和供应链的运转效率。下面我将详细介绍如何确定订货点和订货量。
订货点的确定：订货点是指在库存量达到一定程度时，需要触发订货的点。一般而言，订货点的确定需要考虑以下因素：订货点的计算公式可以是：订货点 = 预计销售量 × 供货周期 + 安全库存。
订货量的确定：订货量是指在达到订货点时，需要订购的数量。订货量的确定需要综合考虑以下因素：订货量的确定可以采用经验法、定量方法和软件工具等多种方式，具体方法可以根据企业的情况和需求进行选择和调整。
需要注意的是，订货点和订货量的确定不是一次性的，需要进行周期性的评估和调整。随着市场需求、供应链变化和企业策略的调整，订货点和订货量可能需要进行相应的调整和优化。
综上所述，订货点和订货量的确定需要综合考虑需求量、供货周期、安全库存、订货批量、经济订货量和供应链协同等因素。通过合理的计算和评估，可以确保企业在库存管理中能够实现库存水平的平衡和供应链的高效运转。