碧螺春是中国十大名茶之一，是中国传统绿茶之一。它产于江苏苏州市吴江区的太湖山区。碧螺春采摘的嫩芽，色泽翠绿，形如螺旋，故名碧螺春。它的色泽清澈明亮，香气清香高雅，滋味鲜爽甘甜。碧螺春的制作工艺独特，需要十分细致的处理和精湛的技艺，是中国茶文化的一大瑰宝。