三道茶的原料包括茶叶、奶和糖。茶叶通常使用红茶或者是乌龙茶，奶可以是牛奶、椰奶或者花生奶，而糖的种类有很多种，例如白糖、红糖或者是蜜糖。不同的地区和文化背景也可能会对三道茶的原料进行一些变化，但以上这些是比较常见的原料。