武夷山乌龙茶是福建武夷山区特产乌龙茶。它种植于海拔800-1500米的山区，属于半发酵乌龙茶。武夷山乌龙茶有“色绿、香高、味醇、叶肥”等特点，是一种质量优良的茶叶，享有“岩茶之王”和“中国名茶”等美誉。它能提神醒脑、调节人体新陈代谢、降低血脂和血糖等作用，是现代人们健康饮茶的首选。