沙洲优黄是一种茶叶，其中优黄指的是高品质的黄茶，而沙洲则是茶叶的产地，位于中徽省安庆市潜山市境内。而五年陈是指这种茶叶需要经过五年以上的陈放，以使茶叶的味道更为醇厚，香气更为浓郁。五年陈的沙洲优黄茶通常色泽黄中带褐，味道鲜爽香甜，具有一定的陈香味，适合茶友品尝。