法律分析：企业乱罚款的，可以向劳动行政部门投诉。企业直接涉及劳动者切身利益的规章制度，违反了法律、法规规定的，那么劳动者可以向劳动行政部门投诉。让劳动行政部门责令企业改正，并且给予其警告。企业乱罚款的行为给劳动者造成损害的，要进行赔偿。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》 第八十条 用人单位直接涉及劳动者切身利益的规章制度违反法律、法规规定的，由劳动行政部门责令改正，给予警告劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。