南方医科大学南方医院。测量体脂有多种方法：。1. 全身体脂测量：使用放射性核素等方法，测量出全身脂肪分布和量。2. 皮下脂肪测量：使用皱折卡钳、X线、指捏法等测量皮下脂肪厚度。3. 脂肪百分比和体内脂肪量测量：通过计算体密度和上臂皮脂、肩胛皮脂等来确定脂肪含量。通常男性体脂含量大于25%，女性大于30%则判断为肥胖。4. 注意皱折卡钳测量时力度适中，施加压力以10g/cm为宜，过大过小都会影响准确性。
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体脂率的计算公式？
BMI=体重（公斤）÷（身高×身高）（米）
体脂率=1.2×BMI+0.23×年龄-5.4-10.8×性别（男为1，女为0）
成年人的体脂率正常范围分别是女性20%～25%，男性15%～18%，若体脂率过高，体重超过正常值的20%以上就可视为肥胖。运动员的体脂率可随运动项目而定。一般男运动员为7%～15%，女运动员为12%—25%。
扩展资料：
通常，人们用身高体重指数（BMI）来作为胖瘦衡量标准，大于或等于24，就被归为超重。例如，身高165cm，体重66kg的人，BMI为24.2，就属于超重。
但事实上，BMI是一种相当简陋的健康评估方式，因为它没有考虑到身体的外观或机能表现等，虽然它对于宏观人口研究是个不错的工具，但对于个体而言并不适合。
每个人身体中肌肉、骨骼、脂肪的含量都不一样，而同样重量的脂肪体积是肌肉的3-4倍，骨骼的密度就更高了，所以BMI测量并不精准。
参考资料来源：百度百科-体脂率