鸡蛋是我们日常生活普通不过的食物了，但是，人若生病，饮食也需要讲究食物禁忌。笔者介绍一下，咽炎患者可以吃鸡蛋吗？有什么偏方可以用于咽炎治疗？
维持呼吸道粘膜健康的营养素是蛋白质，咽炎患者吃鸡蛋是有一定好处的。采用养阴清热、润肺等功效的食疗方对咽炎有帮助，如：藕汁蜜糖露、荸荠萝卜汁、银耳沙参鸡蛋饮等食疗偏方。
我们都知道，咽炎是一种呼吸道疾病，维持呼吸道粘膜健康的营养素是蛋白质，维生素A和铁。鸡蛋富含丰富的蛋白质，是生活中最常见的蛋白质来源。鸡蛋的蛋白中约含蛋白质12%，主要是卵白蛋白;另外，蛋白中还含有一定量的核黄素、生物素、尼g酸和钙、磷、铁等物质。所以，咽炎吃鸡蛋是有一定好处的。
咽炎难免会有咽干喉痛症状，采用养阴清热、润肺等功效的食疗方有一定的缓解作用。民间对咽炎有不少食疗偏方，下面为你详细介绍几种：第一，藕汁蜜糖露：鲜藕适量、洗净、榨汁100ml，加蜂蜜20g，调匀服用，每日一次，连服数日。第二，荸荠萝卜汁。用荸荠、鲜萝卜各500g。将荸荠洗净去皮，鲜萝卜洗净切块，同放搅汁机内搅拌成汁。每日饮汁数小杯，连服3~5日。第三，银耳沙参鸡蛋饮。使用银耳10g、北沙参10g、加水适量熬煮取汁，然后打入鸡蛋1~2个，蛋熟后加适量冰糖服用。
上面介绍了咽炎可以吃鸡蛋的相关信息。希望咽炎患者注意饮食，保持情绪舒畅，多喝水，多食蔬菜水果，忌烟酒和辛辣刺激性饮食。