牛肉解冻了还能冻回去吗

可以。牛肉解冻后可以再放到冰箱中冷冻，但是反复冷冻的牛肉的味道会变差并且容易腐烂，因此将牛肉从冰箱中取出解冻后，应在同一天食用。