酥脆的汉语大词典是：松脆。清林则徐《札苏藩司将宝山塘工运石船只加紧催运验收》：“﹝本署﹞查验该处所办，系属黑石，质性酥脆，远不如吴县金焦山石之合用。”杨朔《三千里江山》第十二段：“经常是一大块饭痂，烘得娇黄酥脆，喷鼻子香。”。
酥脆的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看酥脆详细内容】
酥脆sūcuì。(1)食物松而脆的。酥脆[sūcuì]⒈食物松而脆的。例酥脆的饼干。英eatshort;crisp;
二、引证解释
⒈松脆。引清林则徐《札苏藩司将宝山塘工运石船只加紧催运验收》：“﹝本署﹞查验该处所办，係属黑石，质性酥脆，远不如吴县金焦山石之合用。”杨朔《三千里江山》第十二段：“经常是一大块饭痂，烘得娇黄酥脆，喷鼻子香。”
三、网络解释
酥脆酥脆，指食物松而脆。
四、综合释义
松脆。清林则徐《札苏藩司将宝山塘工运石船只加紧催运验收》：“﹝本署﹞查验该处所办，係属黑石，质性酥脆，远不如吴县金焦山石之合用。”杨朔《三千里江山》第十二段：“经常是一大块饭痂，烘得娇黄酥脆，喷鼻子香。”酥脆[sūcuì]
五、关于酥脆的近义词
六、关于酥脆的造句
1、它是由搅碎的牛肉或猪肉加洋葱，月桂叶，大豆酱，英国乌斯特郡酱油烩炒，一般搭配酥脆的油炸土豆丁。
2、蜜糖山楂蛋散，是广东人过年必吃的小吃，酥脆可口，寓意吉祥。
3、蛋挞外壳酥脆可口，馅料嫩滑细腻，在下午茶时分，叹一杯浓郁丝滑的维他港式奶茶，再配上新鲜出炉的蛋挞，要的就是这种味道、这种感觉。
4、首先用电转烤肉架加热鸡肉，使肉皮酥脆。
5、酥香的口感混着沙拉和蜂蜜的味道，微甜不腻，酥脆可口。
6、用旺火热炒锅下植物油，七成热时放入鱿鱼炸至外酥脆而内软嫩，倾入漏勺沥油，再放回炒锅内，烹料酒、盐迅速炒匀上盘即可，佐以花椒盐食用。