这种颜色在光线明亮的地方会特别明显，但是在光线较暗的地方，则会暗淡很多。所以鱼肉切开之后出现彩色的主要是由于光的折射现象造成的。
鱼肚子里的白色东西通常是鱼的脂肪，当中含有丰富的营养物质，比如当中含有维生素，矿物质，氨基酸，蛋白质等，当中的这些营养成分是人体消耗所需的营养成分，吃了以后可以为人体补充营养，能够帮助体内营养物质缺乏的症状得到改善，也可以预防体内的营养物质缺乏。新鲜的鱼都会有此现象，因新鲜鱼肉的含水量高...
正常，贝壳色是色散造成。鲜鱼肉含水量高，切开后断面纤维晶体形成“三棱镜”作用，光线通过“三棱镜” 形成光色散，肉眼看起来就像贝壳的反光。
游龙斑，又称盲曹鱼、尖吻鲈或金目鲈，是一种在夜间灯光下眼睛能反射出金色光泽的鱼类。这种独特的外观特征，使得游龙斑在众多鱼类中脱颖而出，成为宴席上备受瞩目的佳肴。一、外观特征 游龙斑的体型长而侧扁，最为引人注目的便是其金黄色的眼睛。在光线的照射下，这双眼睛仿佛闪烁着金色的光芒，显...
鱼身有种粼粼的光泽，光照下隐约会反光，鳞细小，侧线鳞多于110枚，背鳍基短，鳍条少于16根，两颌、犁骨、腭骨及舌上都有牙，牙发达，有上前鳃盖骨，鱼体侧扁，背部隆起，鳞片银灰色、产卵期有橙色条纹。鱼肉看着有油油的光亮，在灯光下会隐约反光。其脂肪含量高，白色的线条较宽，且线条边缘比较...
三文鱼的鱼肉色泽鲜明，呈现橙红色，脂肪的纹理清晰，而且纹理间的脂肪较宽，吃起来节食饱满，鱼油丰盈，有入口即化的感觉，弹性十足，咀嚼的时候有鱼肉不断挤压牙齿和嘴巴的口感。在灯光下，三文鱼表面油光发亮，隐约还会反光。而虹鳟鱼的口感更有嚼劲，还有一些土腥味，鱼肉的鲜美也不如正宗的三文鱼。虹鳟...
那肯定是他的鱼皮有紫外线。应该是她那里黑鱼皮在发光。不是肉在发光。那
金色鱼和黄色鱼区别在于金色鱼体色反光强，有金属光泽。黄色的鱼体色反光弱，无金属光泽。金色鱼如下图：黄色鱼如下图：鱼类（Fish），是最古老的脊椎动物。部分不同染色体数目的杂交的后代依然有生育能力。它们几乎栖居于地球上所有的水生环境，从淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋。鱼类是终年生活在...
三文鱼肉色在灯光下会隐约反光，虹鳟鱼肉则会暗淡无光。● 厚度 三文鱼一般采用厚切的模式，虹鳟鱼肉质较硬，厚切不容易咀嚼。● 口感 三文鱼肉入口饱满棉柔有香气，虹鳟鱼肉质紧绷弹性大无香气。看完了吧，咱们来个测试，看看你能不能分清楚这两种鱼。我分别买了一条13斤的三文鱼和一条6斤的虹鳟鱼...