幼儿园食堂管理制度
1.食堂主要为幼儿准备每日的“一餐两点”,要求食堂工作人员要严格履行自己的职责,忠于职守,按时上下班,上班时间不干私事。
2.确保幼儿膳食质量,做到新鲜可口,搭配合理,营养丰富;按时开饭送点,不无故提前或拖后,影响正常教育教学秩序。
3.幼儿伙食费专款专用,定期向家长公布账目;任何人不得私自挪用食堂物资,保管员做到有专项登记册,进出数目清楚,公家财物如有遗失或非正常使用下的损坏,当事人要负责赔偿。
4.教职工不无故进入食堂,以免干扰食堂正常工作。不在食堂清洗、蒸煮食物,不在食堂用餐(食堂人员和值班人员除外),不吃幼儿食物,不使用幼儿餐具等。
5.食堂工作人员要注意节约,切实按幼儿到园人数配餐,在保证数量的情况下不造成浪费;节约用水、用电、用气;爱护公物;搞好食堂卫生,保证环境干净整洁。
6.为保证食堂安全,预防出现安全事故,规定非食堂工作人员一律不许进入操作间。
7.以上条款如有违犯,严格按相应考核条例处罚。