全国白酒机构分析报告
一． 中国白酒市场分析
酒行业是中国特有的传统产业，历史悠久，文化积淀深厚，生命力旺盛，是中华民族宝贵的文化遗产。由于几千年的文化传统和饮食习惯，白酒已经成为各类社会交往活动和居民日常生活中必不可少的消费品。
我国是世界第一人口大国，庞大的人口基数为白酒消费提供了广阔的市场空间，近年来我国人口仍然保持上升趋势，作为白酒消费主要群体的男性人数以及15-岁人数都保持增长态势。
改革开放以来，我国城乡居民收入稳步上升，为白酒消费增长奠定了坚实基础，居民收入水平稳步攀升带动中高档白酒消费需求增长。与此同时，白酒行业一线品牌的提价与国际市场的开拓将为二三线品牌抢占国内白酒市场，实现价量齐增提供机会。
2010年，我国白酒制造业销售收入达2421.62亿元，同比增长30.33%。2011年，白酒制造业销售收入达3746.67亿元，同比增长40.25%。
随着白酒市场的不断发展，白酒种类不断演绎者各自的风采。然而我们需要一个比较有权威的研究机构去带领白酒市场不断向前进步。
纵观广西白酒市场，东盟商务区可谓“群雄逐鹿”，各类白酒令郎满目。然而 ，广西缺乏比较有影响力的白酒研讨协会，缺乏一个白酒研究中心带领广西白酒行业的发展。
二． 全国类似白酒机构分析
中国酿酒工业协会
(一) (二) (三) (四)
研究酒类：白酒，啤酒，葡萄酒果露酒，黄酒，酒精 影响地区：全国 网址：
活动动态：4月25日，中国酿酒工业协会第四届理事
会第五次（扩大）会议在北京友谊宾馆召开:2012年中国国际葡萄酒?烈酒品评赛
(VINALIES CHINA)将于6月25日至6月27日在蓬莱举 (五)
协会下设分支机构：
中国酿酒工业协会白酒分会 ???????????? 中国酿酒工业协会啤酒分会 ????????????
中国酿酒工业协会黄酒分会 ???????????? 中国酿酒工业协会酒精分会 ????????????
中国酿酒工业协会葡萄酒分会 ?????? ??? 中国酿酒工业协会果露酒分会 ??????????
中国酿酒工业协会科教装备专业委员会? ??? 中国酿酒工业协会饲料和综合利用委员会? ??
中国酿酒工业协会技术委员会???????????? 中国酿酒工业协会市场专业委员会???? ?? ??
中国酿酒工业协会啤酒原料专业委员会?????? 中国酿酒工业协会市场专业委员会???? ?? ??
中国酿酒工业协会啤酒原料专业委员会??
(六) SWTO分析
S:该组织机构是全国的领头机构，组织大，影响力大。 W:国际性不够强
中国白酒洞藏研究会
(一) (二) (三) (四) (五)
研究酒类：洞藏酒 LOGO:
影响地区：陕西，山东，广西，湖南，宁夏，贵州，安徽 网址：
活动动态：09年郑州秋季糖酒会，拟在主会场设立洞藏酒专区——洞藏酒
特色展厅 (六)
SW分析
S: 该机构得到了《酒世界》杂志及各成员单位的大力支持，促进洞藏酒市场的规范发展，加强洞藏酒企业之间的合作与交流. W:知名度较小
广西酿酒协会
(一) (二) (三) (四) (五)
研究酒类：白酒，酒精 影响地区：广西，广东，贵州 网址：
地址：广西壮族自治区南宁市青秀区建政路49号 SW分析
S:成立较早，有一定的组织机构
W:知名度小，影响力小，酒类种类缺乏，
广西酒类行业协会
(一) (二) (三) (四)
研究酒类：白酒，啤酒，糖酒 影响地区：广西， 网址： 活动动态：
1.广西酒类行业协会关于向《八桂酒业》杂志编辑部提供相关材料的通知 2.广西酒类行业协会关于成立《八桂酒业》杂志编委会的通知 3 .广西酒类行业协会关于编印出版《八桂酒业》杂志的通 4 .于举办WSET品酒师中级认证培训的通知 5 .关于举办2012广西第五届酒类展览会的通知
6 .转发中国酒类流通协会《关于举办“酒类流通管理业务培训班的通知》的通知 7 .关于组织会员单位领导赴钦州保税港区参观考察的通知 (五)
SWF分析
S:在广西是较完善的酒类机构，受管理，权威性大，知名度较大，影响力也较大。
W:酒类种类少，
三． 目标定位：
根据以上分析，广西缺乏一个权威性商业性的白酒联合协会。所以在成立一个白酒研究联席会是一个非常不错的选择。
建议：以贵州习酒为头成立一个以白酒，啤酒，葡萄酒的研究联席协会。联合一些酒类公司，做一个商业性的白酒联席协会。