第２３卷第３期 长 春 师 范 学 院 学 报 ２００４年５月 Ｖｏｌ．２３ Ｎｏ．３ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｃｈａｎｇ Ｃｈｕｎ Ｔｅａｃｈｅｒｓ Ｃｏｌｌｅｇｅ Ｍａｙ ２００４
普通话与广东话口语词汇、语法差异比较、分析
朱月明
（湛江师范学院基础教育学院，广东湛江 ５２４３００）
［摘 要］ 普通话与广东话口语在词汇、语法方面的差异是多方面的，与其它方言相比，也是较突出、较有特点的。其中词汇方面的差异最明显，在动词、方言词、外来词、量词、成语、熟语、语素位置、词的后缀、词义大小、语体风格、词的义项等方面都存在着差异。语法方面的差异略小一些，主要是语序、有字句、比较句及某些句式表达存在着差异。 ［关键词］ 广东话；普通话；差异；标准表达
［中图分类号］ Ｈ１０２ ［文献标识码］ Ａ ［文章编号］ １００８—１７８Ｘ（２００４）０３—００７９—０３
普通话水平测试的第四项内容是“说话”，该项占测试总成绩的４０％，最能反映应试人普通话的真实水平。但由于这一项是应试人自已生成话语，所以词汇和语法是否标准就显得特别重要。有的应试人自已感觉说得挺流畅，结果测试成绩不理想。除了自身语音问题外，一个重要的原因就是说话出现了一些方言性的词汇、语法。不仅影响了普通话口语语感，也要根据错误的次数被扣１－５分。例如粤方言区的应试人在测试说话这一项时就经常这样说：“我每天踩单车上学校”，“我冲完凉就去课室自习”，“你走先，我随后到”。“买一斤笋干”。普通话的标准表达应是“我每天骑自行车上学校”，“我洗完澡就去教室自习”，“你先走，我随后到”，“买一斤干笋”。应试人出现了这类问题自己却不知道，白白丢了分。
纠其原因，根据应用语言学的二语习得理论（ｓｅｃｏｎｄ ｌａｎｇｕａｇｅ ａｃｑｕｉｓｔｉｏｎ），对于已经掌握了一种语言的人来说， 学习第二语言的过程既是掌握新语言的过程，也是克服第一语言（母语）干扰的过程，二语习得中普遍存在着一种“母语迁移”（ｌａｎｇｕａｇｅ ｔｒａｎｓｆｅｒ ）现象。母语迁移分负向迁移和正向迁移两种，负向迁移（ｎｅｇａｔｉｖｅ ｔｒａｎｆｅｒ ）也叫干扰，指由于套用母语模式或规则而产生的不符合目的语规则的用法。粤方言区应试人说普通话时所犯的以上的词汇，语法错误，就因为受到母语负迁移（干扰）作用的影响，误把方言中的词汇，语法规则当作普通话中的用法了，主观上总觉得可以类推，或根本觉察不到内在的差别。
语言能力是一个以认知为基础的动态发展系统，它具有历时构建的连续性和即时性反映的整体性。因此，普通话能力是一个人已有的方言母语系统的基础上形成的，它必然要受原有方言母语思维结构的制约。
“宁卖祖宗田，不忘祖宗言”，心理上对方言母语的依恋情结，是造成母语负迁移作用对应试人学习普通话产生很大阻碍，破坏作用的主要原因。应试人只注意了“普通话”与“事物”的联系，却忽视了普通话与方言的联系，方言与事物的联系。应试人在构建普通话与事物的联系时，没有完成这三者相互转化的内化过程。要消除这种负迁移，就必须加强对方言、普通话和事物这三者之间的双向理解。
笔者根据自己多年执教粤方言地区学生的“普通话”及“现代汉语语音”教学，及多年测试经 ［收稿日期］ ２００３—０２—１５
［作者简介］ 朱月明（１９７１— ），女，云南人，广东湛江师范学院基础教育学院中文系教师，华南师范大学硕士研究生，从事高师普通话训练工作及现代汉语，方言研究。
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验。就普通话与广东话词汇、语法在普通话水平测试中最常见的差异问题进行比较、分析、归纳，加强应试人对方言、普通话、事物三者之间的双向理解，提高普通话应试能力。
首先，广东话与普通话词汇的差异主要体现在，广东话保留了许多古汉语的成份，所以它的词汇多是单音节的。而这些词汇在普通话中则应表达为双音节。（注：以下括号中均为普通话的标准表达。）例：裙（裙子），裤（裤子），杯（杯子），柴（木柴），袜（袜子），衫（衬衫），憎（憎恨），监（监牢）等。“这件衫多少钱？”应说为“这件衬衫多少钱？” 再者，广东话中有许多方言词与普通话的表达不同。例：肥佬（胖子），粉擦（板擦），青瓜（黄瓜），田鸡（青蛙），肉粒（肉丁），豉油（酱油），疯（癫），赛事（比赛），相底（底片），锁匙（钥匙）等。
广东话某些动词使用与普通话有差异。例：煲汤（煮汤），饮茶（喝茶），行（走），走（跑），话家常（说家常），拍拖（谈恋爱）， 劏鸡（杀鸡），打边炉（吃火锅），炒更（从事第二职业），钟意（喜爱）等。
有些广东话词语的语素位置与普通话词语的语素位置正好相反。例：紧要（要紧），挤拥（拥挤），欢喜（喜欢），兵士（士兵），鸡公（公鸡），笋干（干笋），猫仔（小猫），替代（代替），多彩多姿（多姿多彩）等。
广东话某些词具有普通话不具有的前缀和后缀。例：阿爸（爸爸），阿妈（妈妈），阿婆（外祖母），女仔（女孩），后生仔（男青年），刀仔（小刀），靓仔（漂亮的小伙子），打工妹（打工姑娘），肥佬（胖子），老公（丈夫），肥婆（胖女人），车衣婆（做衣服的女人）等。 除此以外，广东话中也有许多外来词，与普通话的表达不同。例：波士（老板），香口胶（口香糖），巴士（公共汽车），朱古力（巧克力），雪糕（冰淇淋），雪条（冰棍儿），卡通片（动画片），的士（出租车），士多（综合商店），波鞋（运动鞋）等。“我打的回去。”应说为“我坐出租车回去。”
广东话中有些成语、熟语也与普通话的表达不同。例：猛龙活虎（生龙活虎），地头虫（地头蛇），食西北风（喝西北风），无厘头（没来由），炒鱿鱼（解聘），车大炮（讲大话）等。“没有钱就只能食西北风了。”应说为“没有钱就只能喝西北风了。”
广东话的某些量词搭配与普通话也不尽相同。例：一条（把）钥匙，一间（所）学校、医院，一餐（顿）饭，一架（辆）单车（自行车），一根（头）蒜等。“给我一条锁匙。”应说为“给我一把钥匙。” 广东话个别词的词义大小、风格、语体色彩与普通话也有细微差别。例：月光—广东话是指月亮，普通话则指月亮的光线。水—广东话不仅指普通话意义上的水，也可指雨。如：“落水（下雨）”。纸—广东话除指纸张外，还可指单据、表格、证明等。埋——广东话不仅指普通话意义上的“盖住”、“藏”，还指“靠近”、“闭合”、“结帐”等。如：“埋单”。靓—广东话不仅指普通话意义上的美，还可指肥大、东西好、质量好等。如：“这朵花真的很靓（漂亮）。” 广东话多义词的义项使用也与普通话略有不同。广东话多义词的义只用一个词表示，普通话里相应的意义要用两个以上词语或词组表示。例：
广东话 普通话 广东话 普通话
小便 脱下 放水———— 泄密 除 ———— 摘下 打假球 除了
以上是广东话与普通话词汇差异的几个主要方面。在平时用普通话交谈或测试普通话说话能力时，一定要采用普通话的标准表达，力避方言表达，以提高普通话口语的标准程度。
和词汇差异相比，语法差异相对小一点。但广东话在语法方面也有与普通话不同的某些特点。主要表现在以下几方面：（注：以下括号内为普通话的标准表达）
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１、在语序方面，广东话和普通话比较，很多时候是相反的。特别表现在名词和副词上更为突出。广东话做状语用的副词，往往放在所修饰的词语后面。例：“我走先”（我先走）；“你讲少两句”（你少讲两句）；“多一点讲普通话”（多讲一点普通话）等。广东话修饰成份在名词之前，而普通话则相反，例：“你好大力”（你力气很大），“你真是好运”（你运气真好），“给本书我”（给我一本书）。 ２、表示比较关系的句子中，广东话常用“过”字，而普通话则用“比”字。例：“牛大过猪很多”（牛比猪大很多）；“我重过你”（我比你重）；“他高过我”（他比我高）等。 ３、广东人说普通话时，常常照搬本方言中文言词语或书面性词语，致使话语的语体色彩不协调。例：“请赏面”（请赏脸），“上石级”（上台阶儿），“几多钱”（多少钱），“我同他是朋友”（我和他是朋友）。
４、广东人在说普通话时，很多时候，因为不会对译，于是就误译，硬译，听起来很别扭。例：“我 由广州来”（我从广州来），“没所谓”（无所谓），“我识得英语”（我懂英语），“好似猪一般蠢”（像猪那么笨），“裤子很肮脏”（裤子很脏）等。
５、广东话口语中常省略一些普通话语法中不该省略的词。例：“将张台搬走”（把这张桌子搬走）；“一件西服千三元”（一件西装一千三百元）；“他是我同学”（他是我的同学）等。
６、广东话口语中“有”可以放在动词或形容词前，表示对行为动作已经发生的肯定，称为“有”字句。而普通话中则无此用法。例：“我有来过”（我来过），“这件事我有听过”（这件事我听过）。 ７、广东话口语在计算时间的时候，习惯把五分钟叫做“一个字”。例：“三点五个字”（三点二十五分）。 ８、广东话口语中有些叠音词与普通话的表达不同。例：“她的脸红红”（她的脸很红）；“饭菜喷喷香”（饭菜香喷喷）；“这花儿好好看哪！”（这花儿多好看哪！）等。 以上几点是普通话与广东话语法差异的几个主要方面。注意了这些就能在普通话水平测试的说话项测试中对方言、普通话和事物这三者之间的不同表达作出正确理解，避免非语音问题带来的失误，提高普通话应试成绩。
［参考文献］
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［４］ 许嘉璐． 语言文字学及其应用研究［Ｍ］． １９９９，１．
［５］ 广东省语言文字工作委员会办公室组编． 普通话水平测试指导［Ｎ］． １９９９，１０．
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