武夷山职业学院2011—2012学年度第一学
期《宴会设计》期末考试卷A
（考试时间 90分钟） 出卷教师：叶芳
专业 年级 学号 姓名
题号 得分 评卷人 一 二 三 四 五 总得分 一、单项选择题：（本大题共10小题,每题2分，共20分,把答案的选项填在表
格中）
1
1、以下哪项不是计调人员的三字诀？ 。（ ） A 精 B益 C 准 D 快 2、江浙菜的口味代表是 . （ ） A 咸味 B酸味 C 辣味 D甜味
3、旅行社采购工作非常重要，在采购时应遵循的有以下哪项原则 。 （ ） A 日期保证 B 速度保证 C 质量保证 D 形状保证 4、旅游业发展的命脉是 . （ ）
A 酒店业 B 交通运输业 C 餐饮业
D 旅行社业
2 3 4 5 6 7 8 9 10 得分 5、居民赴台旅游中规定内地公民赴台旅游最多可携带现金，规定人名币多少 。 （ ） A 2万元
B 3万元 C 5万元 D 4万元
6、居民赴台旅游中规定海关严禁携带的食品包含 。 （ ) A 黄色的印刷品和音像制品
B指甲刀 C 火柴 D水果
7、大部分国家规定护照的有效期为多长时间以上 .( ）
A 3个月 B 4个月 C 6个月 D 一年
8、旅行社操作员在发出正式计划是最重要的步骤是_________。（ ） A 电话通知对方旅行社 B 盖公章确认 C 网上通知对方旅行社 D 打印备份
9、外联人员或者是计调人员与游客签订旅游合同,一式几份 。( ) A 1份 B 2份 C 3份 D 5份
10、旅行社用低价、减价等方法来吸引游客购买。这种定价策略是以下哪个心理定价策略 。（ ） A 尾数定价
B声望定价 C 招徕定价 D 分级定价
二、填空题：(本大题共7小题，每空1分,共22分）
1、在旅业中就有着______________、______________、导游品大餐的说法.
2、旅行社的产品有两个来源:一是_____________，二是____________________。
3、旅行社产品价格的组成要素有______________、 ___ 、 _ 、
______ 、____________________。
4. 旅行社产品的折扣定价的形式有 、 __ 、________________、季节折扣.
5、地接社报价方式常用__________________、__________________两种.
6、我国现行的签证有 ___ 、_ 、 ___、__________________。
7、火车车次的首字母具体说的是铁路列车车次的一种等级编号，字母__________代表快速列车；字母______代表特快列车；字母______代表直达列车；字母______
代表动力车.
三、名词解释：（本大题3小题,每小题5分，共15分）
1、计调业务：
2、出境游业务：
3、采购业务:
四、简答题（本大题共4小题，前三题每题6分，第四小题5分,共23分）
1、旅行社产品设计的原则有哪几项原则？
2、关于航空相关知识，1503∕04航班是怎么编排的，请列出数字的意思？
3、计调采购工作中应与哪些对象建立采购协作关系?
4、组团社应从以下几个方面来选派全陪?
五、计算题（本大题共2题,每题10分，共20分）
1、请根据下面这个例子，如果你是组团社，请列出你的内部计价方式,须体现个人分项及个人总价。
如某旅行社组织20人的旅游团队于2010年10月到蓬莱、威海两日游，行程安排如下:
第一天：早7点青岛乘车到蓬莱(约4个小时)，午餐后游览人间仙境---—蓬莱阁（100∕80元，约2小时），游丹崖仙境坊、龙王宫、天后宫、蓬莱阁主阁、苏公祠、古炮台、古船馆.后乘车赴威海(约1小时）,（中晚餐，住威海)
第二天：早餐后乘船进刘公岛（138∕100元,游览3小时),参观甲午战争博物馆、刘公岛博览园，后乘船出岛，韩国服装城自由购物,午餐后乘车返回青岛，结束愉快旅程。(中餐） （ 备注：酒店含早，正餐15元∕人,二星双标间住宿120元∕间，人身意外险10元∕人,33座空调旅游车总价2600元∕辆.导服200元∕天。)
2、运用所学的公路交通相关知识的里程核定车价。
如北京到杭州1200公里，25人的团队,请根据下表所列的单公里价格,概算出租赁汽车的来回两趟的总价格区间. 车型 超公里用车（80公里以外)计价 24+1 2。5~2。8元∕公里,另高速公路过桥费平均以1.0元∕公里计算 3。0~3.5元∕公里，另高速公路过桥费平均以1。0元∕公里计算 28～33