有网友碰到这样的问题“拿维维豆奶泡的豆奶怎么分层了。为什么。奶不是应该是胶体不会分层的吗?”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:
解决方案1:
豆奶不是胶体。
豆奶粉中不含奶,它是将大豆粉碎后,萃取其中的水溶性成分,滤去不溶于水的杂质而制成的。制作豆奶需要将大豆经浸泡、磨碎、过滤、调制、超高温加热、脱臭、高压均质、冷却等加工过程,制成均质、奶样、乳白色的液体。
分层的原因
1、如果冲泡豆奶粉的时候温度太低,豆奶不易充分溶解到水中,会发生分层的现象。
2、豆奶粉拆开放在室温下时间过长,受潮发生变质,豆奶粉结块,会发生分层的现象。
3、豆奶粉放置时间较久过期后,再冲也会出现分层。
扩展资料:
豆奶适宜人群
1、高血压患者
纯豆奶有降低LDL胆固醇、降低血压的功效,高血压患者也适宜饮用豆奶。
2、糖尿病人或糖耐量异常者
大豆豆奶对血糖的控制也有帮助,糖尿病人或糖耐量异常者在日常饮食中,可增加大豆的摄入。
3、糖尿病人或糖耐量异常者
豆奶及豆制品中所含有的大豆异黄酮可改善中老年女性的皮肤老化问题。
4、素食者
素食者往往存在蛋白质摄入不足的问题,因此大豆豆奶作为优质植物蛋白的来源之一,应该成为他们每日餐食中不可缺少的重要角色。
豆奶的主要营养成分
1、植物蛋白
豆奶中的大豆蛋白是优质的植物蛋白,能提供人体无法自己合成、必须从饮食中吸收的9种氨基酸。大豆蛋白还能提高脂肪的燃烧率,促使过剩的胆固醇排泄出去,使血液中胆固醇含量保持在低水平,从而柔软血管,稳定血压,防止肥胖。
2、皂角苷
它有强大的抗氧化作用,能抑制色斑的生成,还能促进脂肪代谢,防止脂肪聚集。亚油酸、亚麻酸豆奶中的亚油酸能降低血液中的胆固醇和中性脂肪的含量,亚麻酸则有提高学习能力,抗过敏,让血液更清洁的作用。
3、低聚糖
它能直接到达肠内,促进肠内乳酸菌等细菌的繁殖,提高肠的代谢,防止便秘,还能帮助预防食物中毒和大肠癌。
4、大豆卵磷脂
卵磷脂对细胞的正常活动非常重要,它能促进新陈代谢,防止细胞老化,让身体保持年轻,还防止色斑和暗沉。
豆奶主要功效
1、豆奶属高纤维食物,能解决便秘问题,增强肠胃蠕动功能,使小腹不再凸出。豆奶除了有减肥的作用外,还能减少面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽,容光焕发。
2、豆奶属利尿、出汗食物。水聚集在体内无法排出,是造成 水肿型肥胖的主要凶手。如果在减重期间多吃一些利尿及耗热出汗的食物,不但能减少水肿机会,还能带走一部分热量,让你有吃又有瘦喔。
3、豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂质代谢,使皮下脂肪不易堆积。特别是黄豆,它是减肥的好食品。
参考资料来源:百度百科-豆奶
参考资料来源:人民健康网-豆奶牛奶那个更适合你
解决方案2:
过期了吧
解决方案3:
豆奶粉过期了吗?还是你没搅拌匀
解决方案4:
理解上的误区,只要不是假货,只要不是过期,你可以放心的喝。
奶长时间放置一样会分层,颗粒的大小以及在水中的性质决定了分散能力。至于说牛奶是胶体,也只是因为教学和一些科普书籍上的需要,实际上这玩意比较复杂,远远复杂于胶体溶液。
解决方案5:
不能充分溶解吧,温度是不是不到