有网友碰到这样的问题“喜茶的芝士奶霜要怎么做呢”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:
解决方案1:
喜茶风格的芝士奶霜制作方法如下:
所需材料: 发酵黄油:100克 奶酪芝士:140克 砂糖或糖粉:30克 柠檬汁:适量
制作步骤:1. 软化黄油与加糖: 将发酵黄油置于室温下软化。 软化后,加入砂糖或糖粉。
打发黄油:
使用电动打蛋器将黄油与糖打发,直至糖完全融化,黄油体积膨胀,颜色变浅。加入奶酪芝士:
将奶酪芝士加入已打发的黄油中。搅拌至顺滑:
使用打蛋器继续搅拌,直至奶酪芝士与黄油完全融合,形成顺滑的混合物。加入柠檬汁:
挤入适量的新鲜柠檬汁,根据个人口味调整量。进一步搅拌:
使用电动打蛋器继续搅拌,若搅拌好的奶油霜中有空气,可用刮刀轻轻搅拌,使奶油霜更加顺滑、细腻且有光泽。完成:
继续搅拌至整体顺滑,无颗粒感,即可完成喜茶风格的芝士奶霜制作。注意事项: 制作过程中要确保所有材料都处于室温状态,特别是黄油和奶酪芝士,这样更容易搅拌顺滑。 柠檬汁的加入量可根据个人口味调整,喜欢酸味的可以多加一些。 制作完成的芝士奶霜可用于涂抹面包、搭配饮品等,口感丰富,风味独特。