有网友碰到这样的问题“清蒸鲈鱼怎么看熟没熟 怎么判断鲈鱼蒸没蒸熟”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
清蒸鲈鱼熟没熟的判断方法主要有以下几点：
筷子测试法：
具体操作：蒸鱼过程中或蒸完后，可以尝试用筷子轻轻插入鲈鱼的肚子部位。判断标准：如果能够轻松抽出筷子，并且筷子上没有沾上鲈鱼肉，说明鲈鱼已经蒸熟且肉质非常嫩。观察鱼眼：
具体操作：揭开锅盖后，观察鲈鱼的眼睛。判断标准：如果发现鲈鱼的眼睛已经掉下来，这通常是鲈鱼已经蒸熟的标志，但同时也是蒸过头的表现，这样的鲈鱼肉质可能会偏老。总结：为了保持鲈鱼的鲜嫩口感，建议在蒸鱼过程中注意观察，通过筷子测试法来判断鲈鱼的成熟程度。同时，避免蒸鱼时间过长，以免导致鱼肉变老。