有网友碰到这样的问题“做糯米甜酒加了生水怎么办”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
1、生水里含有细菌，和其它的杂质，细菌会使饭变质，而其它的物质会杀灭发酵的，导致酿酒失败。 2、糯米量较少的话，可将糯米取出，并做成米饭，以减少浪费。 3、将水倒出，当做淘米水，并继续按步骤进行。但做出来的米酒口感稍有不同。