有网友碰到这样的问题“猪油怎么熬制才白才香”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
市场上购买了一块475克的猪板油，将其切成小块以便于熬制。首先，将猪板油放入冷水中，用200度的电磁炉温度煮沸，这样可以去除一部分水分。待水分基本蒸发后，将火调小，使用120度的温度继续熬制，大约熬制了20分钟后，猪板油变得微黄色。
继续用小火熬制大约10分钟，直至猪板油块块变得焦黄。熬制完成后，将猪油过滤并称重，得到的净油重319克，出油率为67%。此时的猪油还很热，颜色偏微黄色，手机拍摄的照片可能显得有些偏黄。待其冷却至低于20℃时，猪油会变成白色。
猪油渣可以用来炒青菜，特别是芥蓝，但遗憾的是乡下没有售卖。下一次，我将就着炒青菜吧。猪油渣的香味十分浓郁，尝了一块，味道十分美妙。回想起小时候妈妈炸猪板油的情景，每次偷偷吃上好几块猪油渣，感觉特别幸福。中秋节快到了，可以回家看望爸爸妈妈了，祝大家中秋节快乐，合家团圆。
冷却后的猪油白花花一片，香味浓郁，比黄油的味道更胜一筹。对于喜爱猪油的人来说，这绝对是一种美味享受。