有网友碰到这样的问题“胡萝卜和白萝卜可以一起吃吗 胡萝卜和什么搭配一起吃好”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
胡萝卜和白萝卜不宜一起吃。胡萝卜和菠菜、红枣、狗肉、猪肝等食物搭配吃比较好。
不宜一起吃的原因：胡萝卜中含有一种叫化酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C，降低了食物中的营养价值，对营养吸收也有一定影响。虽然同吃不会中毒或生病，但也不能做到两者兼顾，充分发挥各自的营养价值。
胡萝卜适宜的搭配： 菠菜：胡萝卜和菠菜搭配食用，可以降低中风的风险。胡萝卜中的胡萝卜素转化成维生素A后，可以防止胆固醇在血管壁上沉积，保持血管畅通，从而防止中风。 红枣：胡萝卜中的木质素可以提高机体免疫功能。配伍红枣食用有健脾生津，润肺止咳的作用，可治疗小儿百日咳。 狗肉：胡萝卜与狗肉一起食用，可以起到增温补脾，益肾助阳的效果，特别适宜于消化不良症调理。 猪肝：胡萝卜与猪肝同食，可以起到补血、明目、养肝之功效，对于维生素A缺乏所导致的夜盲症有一定的调理功效。