有网友碰到这样的问题“冷冻知了猴的做法大全 冷冻知了猴有哪些做法”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
冷冻知了猴的做法主要包括椒盐知了猴、爆椒炒知了猴和香酥知了猴等。以下是这些做法的详细介绍：
1. 椒盐知了猴 做法：将冷冻的知了猴解冻后，清洗干净并沥干水分。起油锅，将油温烧至七八成热，然后放入知了猴进行油炸。炸至金黄酥脆后，捞出沥油，最后撒上椒盐等各种调料即可。
2. 爆椒炒知了猴 做法：首先将冷冻的知了猴解冻并清洗干净，然后炒干湿气。接着将炒干的知了猴一切两半备用。同时，准备好葱姜蒜、尖椒和干椒等调料。起锅烧油，先放入姜蒜干椒爆香，再放入知了猴爆炒。炒到知了猴被油炸好后，放入葱和切好的尖椒，加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精等调料，炒匀后即可关火出锅。
3. 香酥知了猴 做法：将冷冻的知了猴解冻并清洗干净，用牙刷刷净后泡一个小时左右，泡的时候加少许盐。然后烧热水，将知了猴在热水里过一遍，去味道并使炸的时候熟得快一些。捞出沥干后，准备面糊，再加入适量的盐和少许味精一起搅拌均匀。锅中放油，油温五成热时将知了猴沾均调好的料，放入油锅中炸至金黄色即可关火控油捞出。
以上三种做法各具特色，可根据个人口味选择尝试。在制作过程中，注意火候和调料的用量，以确保最佳的口感和风味。