有网友碰到这样的问题“水煮肉丸子的家常做法”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
1. 准备煮肉丸的材料：猪肉500克、葱花、姜末、鸡蛋30克、胡椒粉1克、盐2克、淀粉10克、鸡精3克、十三香1勺、生抽2克、老抽2勺。
2. 将猪肉剁成肉馅，加入葱花、姜末、胡椒粉、鸡精、淀粉、食用油、盐、酱油等调料，并搅拌均匀。确保一个方向顺时针搅拌，使肉馅更加细腻均匀。
3. 用手揉搓肉馅，直至肉馅更加黏稠，肉末之间能够紧密结合。
4. 在勺子内蘸取少量淀粉，然后取适量肉馅，捏成丸子状。
5. 先用小火后用中火，将水烧开后，缓缓将丸子放入水中。注意保持丸子的大小一致。
6. 丸子下锅后，用小火慢煮至丸子浮起，然后用中火继续煮至熟透。
7. 丸子煮至熟透后，捞出摆放在盘子中。
8. 最后，可以将汤中加入葱花和香菜，增加色泽和风味，然后将汤倒在丸子上即可。